Receta de Salsa de Gravy

Utiliza esta Receta de Salsa de Gravy, para elaborar esta exquisita y deliciosa receta de una manera fácil, rápida.

La Salsa de Gravy (Receta Navideña)

Receta- Salsa Gravy
Receta- Salsa Gravy

 

La salsa de gravy es un acompañamiento clásico para el pavo asado en celebraciones como Thanksgiving o Navidad. Esta salsa rica y sabrosa se hace con los jugos del asado de pavo, harina y caldo de pollo o pavo. Aquí tienes la lista de ingredientes y una tabla de cotejo para preparar una deliciosa salsa de gravy para pavo:

 



 

Ingredientes para la Salsa de Gravy:

  1. Jugos del pavo asado
  2. Harina
  3. Caldo de pollo o pavo
  4. Sal y pimienta al gusto

 

Lista de Cotejo de Salsa de Gravy

 

PasoDescripción del PasoProporcionesRealizado (Sí/No)
1Después de asar el pavo, colar los jugos del asado en una cacerola.
2En la cacerola, calentar los jugos a fuego medio.
3Espolvorear harina en los jugos calientes mientras revuelves para evitar grumos.
4Cocinar la mezcla de jugos y harina a fuego medio-bajo hasta que la harina se dore ligeramente.
5Añadir caldo de pollo o pavo gradualmente mientras sigues revolviendo para evitar grumos.
6Cocinar a fuego lento hasta que la salsa espese a la consistencia deseada.
7Sazonar con sal y pimienta al gusto.
8Probar y ajustar la sazón según sea necesario.
9Colar la salsa si es necesario para obtener una textura suave.
10Servir la Salsa de Gravy sobre el pavo asado.

Esta tabla de cotejo te guiará a través de los pasos para preparar una salsa de gravy deliciosa y acompañar perfectamente tu pavo asado. Ajusta las proporciones según tus preferencias y disfruta de un plato clásico de las festividades.

 

¡Clic para hacer la Salsa de Gravy!

 

Actividad educativa: Preparación de Salsa Gravy

Objetivos:

      1. Comprender los pasos básicos para la preparación de la Salsa de Gravy.
      2. Desarrollar habilidades prácticas en la cocina.
      3. Mejorar la capacidad para seguir instrucciones secuenciales.

 

indicacionesIndicaciones:

      1. Utilizando como referencia la lista de cotejo proporcionada, deberás elaborar ésta receta con los ingredientes suministrados.
      2. Los participantes deben marcar “Sí” o “No” en la columna “Realizado” según completen cada paso.
      3. Después de completar la salsa bechamel, discuta los resultados y ajustes necesarios.
      4. Elabora una variación de la receta *.

Este es un ejemplo de actividad, utilizando como base la lista de cotejo suministrada, puedes agregar o eliminar criterios según sea conveniente.

Esperamos como siempre que ésta lista te sea de gran utilidad, no dudes en entrar a nuestro Banco de Listas de Cotejo.

 

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